उत्पाद विवरण
चॉकलेट उत्पादन में कोको निब पीसना एक महत्वपूर्ण कदम है, कच्चे कोको निब को एक चिकने, महीन पेस्ट में बदल दिया जाता है जो उच्च गुणवत्ता वाले चॉकलेट उत्पादों के लिए आधार के रूप में कार्य करता है। इस प्रक्रिया के लिए कोको निब ग्राइंडर उपकरण का चुनाव सीधे अंतिम उत्पाद की बनावट, स्वाद और समग्र गुणवत्ता पर प्रभाव डालता है। कोलाइड मिल एक बहुमुखी, उच्च प्रदर्शन वाला समाधान है जिसने कोको प्रसंस्करण में क्रांति ला दी है। कोको निब कोलाइड मिलें बड़ी मात्रा में कोको निब को जल्दी से संसाधित करने में सक्षम हैं, जिससे चॉकलेट बनाने के लिए आवश्यक चिकनी, लगातार कोको शराब का उत्पादन होता है।
उत्पाद पैरामीटर
|
नमूना |
टीजेड-130 |
टीजेड-180 |
टीजेड-210 |
|
उत्पादन |
20-70 माइक्रो |
20-70 माइक्रो |
20-70 माइक्रो |
|
क्षमता |
लगभग 200-300किग्रा/घंटा |
500-800किग्रा/घंटा |
800-1000किग्रा/घंटा |
|
शक्ति |
11 किलोवाट |
30 किलोवाट |
37 किलोवाट |
|
वज़न |
240 किग्रा |
300 किलो |
550 किग्रा |
|
आकार (मिमी) |
1000x350x1000 मिमी |
1200x450x1200 मिमी |
1200x500x1200 मिमी |
काम के सिद्धांत
कोको निब ग्राइंडर एक उच्च गति वाला यांत्रिक उपकरण है जिसका उपयोग तरल में ठोस कणों को तोड़कर एक महीन, समान इमल्शन या पेस्ट बनाने के लिए किया जाता है। इसकी दक्षता की कुंजी इसके रोटर और स्टेटर सिस्टम में निहित है। सामग्री को मिल में डाला जाता है और जब यह रोटर और स्टेटर के बीच संकीर्ण अंतर से गुजरता है तो इसे तीव्र कतरनी बलों के अधीन किया जाता है।
उत्पाद सुविधाएँ
पीसने की प्रक्रिया कोको निब को ग्राइंडर में डालने से शुरू होती है। कोको निब को कतरनी बलों के अधीन किया जाता है, जिससे वे बारीक कणों में टूट जाते हैं और कोकोआ मक्खन निकल जाता है। परिणाम एक बढ़िया, नरम कोको शराब है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के चॉकलेट उत्पादों में किया जा सकता है।
संगति: एक समान पीसने से कोई गांठ या असंगतता सुनिश्चित नहीं होती है, जिसके परिणामस्वरूप एक प्रीमियम चॉकलेट बेस बनता है।
समय दक्षता: उच्च गति संचालन पारंपरिक तरीकों की तुलना में पीसने के लिए आवश्यक समय को कम कर देता है।
स्थायित्व: मजबूत निर्माण टूट-फूट को कम करता है, जिससे कोको निब ग्राइंडर मशीन निरंतर संचालन के लिए आदर्श बन जाती है।
ऊर्जा की बचत: अनुकूलित डिज़ाइन ऊर्जा की खपत को कम करता है, जिससे लागत बचती है।
क्या आप अपने कोको प्रसंस्करण में क्रांति लाने के लिए तैयार हैं? चॉकलेट उद्योग के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए कोको निब ग्राइंडर की हमारी श्रृंखला का अन्वेषण करें। अधिक जानने या निःशुल्क परामर्श का अनुरोध करने के लिए आज ही हमसे संपर्क करें।
लोकप्रिय टैग: कोको निब ग्राइंडर, चीन कोको निब ग्राइंडर निर्माता, आपूर्तिकर्ता
