उत्पाद विवरण
चॉकलेट टेम्परिंग मशीन का उपयोग चॉकलेट और बेकरी की दुकानों में व्यापक रूप से किया जाता है।मॉड्यूलर डिज़ाइन इस मशीन को एनरोबर, कूलिंग टनल या अन्य सहायक उपकरण जैसे विकल्प जोड़कर आपके व्यवसाय के साथ बढ़ने की अनुमति देता है। हीटिंग कैबिनेट जैसे आइटम जोड़कर क्षमता का विस्तार भी किया जा सकता है, जो त्वरित चॉकलेट परिवर्तन में सहायता करता है। सबसे छोटा मॉडल SG08 है, लेकिन बड़ी क्षमता भी उपलब्ध हैं। चॉकलेट का तापमान डिस्प्ले कंट्रोलर पर पढ़ा और सेट किया जा सकता है। पारदर्शी ग्लास ढक्कन आपको सीधे अंदर की चॉकलेट देखने की अनुमति देता है। इसके अतिरिक्त, व्हील, चॉकलेट कलेक्टर और पैन त्वरित और आसान सफाई के लिए उपकरणों के उपयोग के बिना हटाने योग्य हैं। चॉकलेट मोल्ड्स के विभिन्न आकार आपकी पसंद के अनुसार चुने जा सकते हैं।
उत्पाद विनिर्देश
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आइटम मॉडल |
शुली-C8 |
शूली-C15 |
शूली-C30 |
शुली-C60 |
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क्षमता (किग्रा) |
8 |
15 |
30 |
60 |
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शक्ति (W) |
600 |
800 |
800 |
2000 |
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वोल्टेज ( अनुकूलन योग्य ) |
110V / 220V |
110V / 220V |
110V / 220V |
110V / 220V |
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आयाम (मिमी) |
430*510*480 |
560*600*590 |
900*670*1230 |
1130*750*1300 |
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वजन (किलोग्राम) |
38 |
40 |
120 |
140 |
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सुझाव: औद्योगिक उत्पादन के लिए अन्य बड़ी क्षमता, कृपया अधिक जानकारी के लिए बिक्री निदेशक से संपर्क करें |
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विशेषता
1. व्हील-टाइप टेम्परिंग मशीन:
इसका आकार, सटीक तापमान नियंत्रण, तथा पहिये की क्रिया द्वारा निरंतर हिलाने से चॉकलेट को स्वचालित रूप से उत्तम तापमान में रखा जा सकता है।
2. खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील:
व्हील टेम्परिंग चॉकलेट मशीन फ़ूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी है, जो लंबे समय तक चलती है और इसे कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। इसे अलग करना और साफ करना आसान है।
3. पूर्णतः स्वचालित:
मशीन में जबरदस्ती गर्म हवा के साथ एक माइक्रोप्रोसेसर का उपयोग किया जाता है। मैनुअल तापमान समायोजन उपलब्ध है (पिघलने के चक्र के दौरान 140 डिग्री तक और टेम्पर मोड में 100 डिग्री तक)। टेम्पर पॉइंट को 100 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट करें और होल्ड करें।
4. समायोज्य चॉकलेट टोंटी:
समायोज्य चॉकलेट टोंटी आपको चॉकलेट प्रवाह पर पूरा नियंत्रण रखने की अनुमति देती है। व्हील पर स्टेनलेस स्टील टोंटी को समायोजित करके, आप बड़े चॉकलेट मोल्डों को भरने के लिए प्रवाह को बढ़ा सकते हैं या छोटे मोल्डों के लिए इसे कम कर सकते हैं।
सुझावों
उपयोग के लिए सुझाव:
सभी पैकेजिंग सामग्री जैसे डिब्बे, पन्नी आदि हटा दें।
उपकरण को सूखी, स्थिर, फिसलन रहित तथा गर्मी प्रतिरोधी सतह पर रखें।
उपकरण को कभी भी हॉटप्लेट या गर्म ओवन पर या उसके पास न रखें।
पहली बार उपयोग करने से पहले यूनिट को साफ करें।
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