मैकरोनी बनाने की मशीन

 

मैकरोनी बनाने की यह मशीन कच्चे माल के रूप में आटे का उपयोग करती है और सांचे को बदलकर विभिन्न आकार के तैयार उत्पादों को संसाधित कर सकती है। यदि यह अतिरिक्त सांचों से सुसज्जित है, तो यह पांच-नुकीले तारों, वर्गों, हीरे आदि को संसाधित कर सकता है, और फूले हुए उत्पादों में विविध आकार होते हैं, और इसमें एक स्व-ब्रेकिंग बनाने वाला उपकरण होता है।

 

मैकरोनी बनाने की मशीन दैनिक जीवन में चावल, मक्का, सोयाबीन, गेहूं आदि जैसे फूले हुए भोजन के प्रसंस्करण के लिए एक प्रकार का उपकरण है। इसका मुख्य कार्य सिद्धांत यांत्रिक ऊर्जा को थर्मल ऊर्जा में परिवर्तित करना और मशीन के घूमने पर उत्पन्न गर्मी का उपयोग भोजन को निचोड़ने और पकाने के लिए करना है। फूले हुए भोजन की सबसे स्पष्ट विशेषता यह है कि यह आकार में बड़ा हो जाता है, इसकी बनावट कुरकुरी होती है और इसमें तेज़ सुगंध होती है।

1. मैकरोनी बनाने की मशीन स्थापित होने के बाद, जांच लें कि कहीं कोई ढीलापन तो नहीं है, और फिर फीडिंग से पहले यह पुष्टि करने के लिए कि कहीं कोई खराबी तो नहीं है, मशीन को खाली चलाकर 1 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. सबसे पहले हेड रिंग को हटाएं, टूल को हटाएं, हॉपर में 3-5 किलोग्राम तैयार पाउडर डालें और बार-बार निचोड़ें, आमतौर पर 3-5 मिनट तक, जब तक कि तापमान 6-70 डिग्री (द) तक न पहुंच जाए पाउडर नरम हो जाएगा) जब इसका रंग बदल जाए और यह आधा पक जाए), तो आप मोल्ड का टुकड़ा स्थापित कर सकते हैं और काटने की गति को नियंत्रित कर सकते हैं। कच्चा होने पर यह धीमा हो सकता है और अधिक पकने पर तेज़ हो सकता है। सामान्य ऑपरेशन के बाद, सामग्री समान रूप से कट जाएगी। पैकेजिंग के लिए आवश्यक लंबाई के अनुसार उत्पादों को काटा जा सकता है।
3. ऑपरेशन के दौरान, उतारने में सहायता के लिए फीडिंग से बड़ी दृढ़ लकड़ी की छड़ी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। हाथों को चोट पहुँचाने या मशीन के पुर्जों को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए सामग्री को धकेलने के लिए हाथों और धातु की वस्तुओं का उपयोग करना सख्त मना है। अनलोडिंग लगातार की जानी चाहिए और सामग्री को बीच में नहीं रोका जाना चाहिए।
4. मैकरोनी बनाने की मशीन को बंद करते समय, पहले डिस्चार्ज पोर्ट में थोड़ा पानी डालें ताकि हेड रिंग और काम करने वाले सिलेंडर (बड़े सिलेंडर) एक साथ चिपक न जाएं और उन्हें अलग करना मुश्किल हो जाए। बंद करते समय, हेड रिंग, कटर, डिस्चार्ज स्ट्रेट पाइप और इनलेट और आउटलेट वायर सिलेंडर को क्रम से हटा दें और इन्हें बदला नहीं जा सकता। कृपया अलग करते समय स्पष्ट रूप से याद रखें) बेयरिंग ऑपरेशन (150 घंटे) के दौरान मक्खन बदलें।

 

नमूना	वजन (किग्रा	आकार/मिमी	क्षमता किग्रा/घंटा
टीजेडवाई-60	70	420*600*760	15-20
टीजेडवाई-80	80	500*700*800	30-50
टीजेडवाई-100	100	500*750*900	60-70
टीजेडवाई-120	130	760*500*950	65-70
टीजेडवाई-130	300	1000*900*700	75-110
टीजेडवाई-150	600	1500*1000*850	150-220

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