चॉकलेट कोटर

चॉकलेट कोटरचॉकलेट जमा करने, कंपन और स्वचालित तापमान नियंत्रण को एक मशीन में एकीकृत करता है। इसे विशेष रूप से मिश्रित चॉकलेट उत्पादों के उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है और यह कैंडी, बिस्कुट और अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादों सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को समान रूप से कोट कर सकता है। कोटिंग सामग्री के रूप में तरल चॉकलेट का उपयोग करके, यह विभिन्न स्वाद विकल्पों के साथ एक चिकनी और समान कोटिंग प्रदान करता है।

पूरी मशीन पॉलिश फिनिश के साथ खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनाई गई है, जो खाद्य स्वच्छता मानकों का पूरी तरह से अनुपालन करती है। सीमेंस सेंसर से सुसज्जित, मशीन सटीक तापमान निगरानी और संवेदनशील विद्युत नियंत्रण प्रदान करती है, जिससे स्थिर चॉकलेट टेम्परिंग और लगातार कोटिंग गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

एक कॉम्पैक्ट संरचना और उपयोगकर्ता के अनुकूल डिज़ाइन के साथ, चॉकलेट कोटर को स्थापित करना और संचालित करना आसान है। इसका एकीकृत कंपन फ़ंक्शन चॉकलेट को समान रूप से वितरित करने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चिकनी, अधिक आकर्षक और पेशेवर रूप से तैयार चॉकलेट कोटिंग होती है।

नमूना	एसएल-08	एसएल-15	एसएल-30
प्रति बैच उत्पादन	2मी/मिनट	2मी/मिनट	2मी/मिनट
हीटिंग मोड	बिजली की हीटिंग	बिजली की हीटिंग	विद्युत/जल तापन
वोल्टेज	220v 50hz एकल चरण	220v 50hz एकल चरण	220v 50hz एकल चरण
शक्ति	1.4 किलोवाट	2 किलोवाट	2 किलोवाट
धातु की जाली	180मिमी*1000मिमी	180मिमी*1000मिमी	180मिमी*1300मिमी
कन्वेयर बेल्ट	200मिमी*1000मिमी	200मिमी*1000मिमी	2m/4m/6m
समग्र आयाम	1997*570*1350मिमी	2200*640*14000मिमी	3400*480*1480मिमी

चॉकलेट कोटिंग मशीन की विशेषताएं:

1. चॉकलेट कोटिंग मशीन में एक त्वरित इंस्टालेशन डिज़ाइन है, जिससे इसे स्थापित करना, साफ करना और रखरखाव करना आसान हो जाता है।

2. उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से निर्मित, मशीन में एक स्वच्छ और सुव्यवस्थित संरचना है, जो विश्वसनीय, सुरक्षित और टिकाऊ संचालन सुनिश्चित करती है।

3. स्वतंत्र डिस्चार्ज मेश बेल्ट अतिरिक्त चॉकलेट को अगले प्रसंस्करण चरण में प्रवेश करने से प्रभावी ढंग से रोकता है।

4. ऊपरी और निचले जाल बेल्ट के बीच का अंतर समायोज्य है, जिससे मशीन कोटिंग अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए विभिन्न आकार और मोटाई के उत्पादों को समायोजित कर सकती है।

5. चॉकलेट कोटिंग एनरोबिंग मशीन न केवल चॉकलेट पिघलने की मशीन से सुसज्जित है, बल्कि इसमें बेक लैंप, हेयर ड्रायर, 1 मीटर कन्वेयर बेल्ट के साथ इंटीग्रल स्टेनलेस स्टील मोबाइल टेबल भी शामिल है।

6. चॉकलेट कोटिंग एनरोबिंग मशीन विभिन्न प्रकार के उत्पादों की फिनिशिंग के लिए वॉटरफॉल प्रकार की प्रणाली पर आधारित है। यह कई अलग-अलग तरल पदार्थ जैसे फोंडेंट, चॉकलेट, ग्लेज़, मिरर फ़िनिश, केक के ऊपर आइसिंग आदि डालने के लिए एकदम सही समाधान है।

समायोज्य तापमान:विभिन्न चॉकलेट प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार तापमान को सटीक रूप से समायोजित किया जा सकता है।

पिघलाने और धारण करने का कार्य:स्थिर कामकाजी तापमान को बनाए रखने के लिए चॉकलेट पिघलने और तापमान को बनाए रखने के कार्यों के साथ डिज़ाइन किया गया।

स्क्रैपर, मिक्सर और एजिटेटर:एक समान चॉकलेट मिश्रण सुनिश्चित करने और चॉकलेट को चिपकने या जमने से रोकने के लिए एक स्क्रेपर, मिक्सर और एजिटेटर से सुसज्जित।

304 स्टेनलेस स्टील:खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, उत्कृष्ट स्थायित्व, संक्षारण प्रतिरोध और आसान सफाई प्रदान करता है।

डिजिटल तापमान नियंत्रण प्रणाली:डिजिटल तापमान नियंत्रण प्रणाली सटीक और सुविधाजनक तापमान निगरानी और समायोजन सक्षम बनाती है।

पानी-जैकेट हीटिंग और इन्सुलेशन:अप्रत्यक्ष हीटिंग और प्रभावी गर्मी संरक्षण के लिए वाटर - जैकेट हीटिंग सिस्टम से लैस, जो उत्पादन के दौरान एक स्थिर चॉकलेट तापमान बनाए रखने में मदद करता है।

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