औद्योगिक ब्लैंचर

 

यह औद्योगिक ब्लैंचर उपकरण ऊर्जा स्रोत के रूप में बिजली या भाप का उपयोग करता है और इसे विभिन्न खाद्य प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार डिज़ाइन और निर्मित किया जाता है। यह विभिन्न विशिष्टताओं के उत्पादों को ब्लैंच कर सकता है। ब्लैंचिंग का समय और तापमान स्वचालित रूप से नियंत्रित होता है, जिससे पानी और ऊर्जा की बचत करते हुए ब्लैंचिंग प्रक्रिया सरल और सुविधाजनक हो जाती है।

 

नमूना	आयाम	वज़न	शक्ति	क्षमता
एसएल2500	2500*1100*1300	300 किलो	2.95 किलोवाट	300किग्रा/घंटा
एसएल4000	4000*1100*1400	600किग्रा	5.1 किलोवाट	1000किग्रा/घंटा
एसएल6000	6000*1100*1400	900किग्रा	6.6 किलोवाट	2000किग्रा/घंटा

 

 

1. औद्योगिक ब्लैंचर मशीन के अंदर पानी को या तो बिजली से या भाप से गर्म किया जाता है। ज़्यादातर मशीनें भाप से गर्म करने का इस्तेमाल करती हैं, जो लंबे समय तक इस्तेमाल के लिए ज़्यादा किफ़ायती है।

2. ब्लांचिंग मशीन पूरी तरह से मशीनीकृत है और इसमें मैनुअल श्रम की आवश्यकता नहीं होती है।

3. सामग्री को जाल बेल्ट / कन्वेयर बेल्ट या मैन्युअल रूप से औद्योगिक ब्लैंचर मशीन में खिलाया जाता है। ब्लैंचिंग मशीन के अंदर के उपकरण आवृत्ति रूपांतरण द्वारा नियंत्रित होते हैं, और ब्लैंचिंग समय को विभिन्न उत्पाद प्रक्रियाओं के अनुसार सेट किया जा सकता है।

4. ट्रांसमिशन के लिए SUS304 स्टेनलेस स्टील प्लेट मेश बेल्ट का उपयोग किया जाता है। मेश बेल्ट में उच्च शक्ति, कम लोच, विरूपण के प्रतिरोध और आसान रखरखाव की विशेषताएं हैं। पूरी मशीन सुचारू रूप से और चुपचाप संचालित होती है, जिससे कार्य कुशलता में काफी सुधार होता है। डिस्चार्ज करते समय, मेश बेल्ट सामग्री को सीधे उपकरण से बाहर निकालता है।

5. इस मशीन का ताप स्रोत भाप है, जिसमें ऊर्जा की बर्बादी को कम करने के लिए भाप इनलेट डिवाइस और सतह इन्सुलेशन का स्वचालित नियंत्रण होता है।

6. इस औद्योगिक ब्लैंचर मशीन की ट्रांसमिशन प्रणाली एक गति-समायोज्य कमी मोटर का उपयोग करती है, जिससे कन्वेयर बेल्ट की गति को समायोजित किया जा सकता है, जिसमें ब्लैंचिंग का समय 3 से 15 मिनट तक होता है।

 

 

यह मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में निर्जलित सब्जियों, केल्प श्रेड्स, स्क्विड, रूट उत्पादों और मांस उत्पादों जैसे कि बीफ, चिकन, पोर्क, पोल्ट्री और मछली के निरंतर खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग असेंबली लाइन संचालन जैसे रंग और सतह सुखाने वाले उपकरणों के साथ किया जा सकता है।

 

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