लटियाओ बनाने की मशीन

 

 

लैटियाओ (मसालेदार ग्लूटेन स्नैक) उत्पादन लाइन एक प्रकार का खाद्य प्रसंस्करण उपकरण है जिसे विशेष रूप से लैटियाओ और इसी तरह के ग्लूटेन-आधारित स्नैक्स के निर्माण के लिए डिज़ाइन किया गया है। लटियाओ बनाने की मशीन पारंपरिक मैन्युअल उत्पादन विधियों को बदलने के लिए मिश्रण, एक्सट्रूज़न, कटिंग और सीज़निंग जैसे स्वचालित प्रक्रिया-कवरिंग चरणों का उपयोग करती है। स्टेनलेस स्टील से निर्मित, यह उपकरण खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करता है और निरंतर, उच्च मात्रा में उत्पादन का समर्थन करता है।

 

नमूना	TZ-2
आयाम	2300मिमी*932मिमी*1124मिमी
चौखटा का आकर	2300मिमी*750मिमी*880मिमी
बाल्टी का आकार	0.015m3

 

1. लैटियाओ उत्पादन मशीनरी को संचालित करना और प्रबंधित करना आसान है; यह न्यूनतम शोर के साथ चलता है, अत्यधिक टिकाऊ है, और लंबे समय तक चलने के लिए बनाया गया है।
2. लटियाओ बनाने की मशीन हल्की है, इसका फुटप्रिंट छोटा है, इसे स्थानांतरित करना आसान है, संचालित करना आसान है, और कम बिजली की खपत के साथ ऊर्जा-कुशल है।
3. लटियाओ आटा, बीन आटा, स्टार्च या इनके मिश्रण से बनाया जाता है - जिसे एक विस्तारित, पका हुआ उत्पाद बनाने के लिए उच्च तापमान, उच्च दबाव एक्सट्रूज़न (स्क्रू तंत्र का उपयोग करके) के माध्यम से संसाधित किया जाता है।
4. सिस्टम स्ट्रिप्स, स्लाइस, शीट, ब्लॉक और कतरे सहित विभिन्न आकारों में मसालेदार स्नैक्स की एक विस्तृत विविधता का उत्पादन कर सकता है। स्वादिष्ट, खाने के लिए तैयार स्नैक्स बनाने के लिए मिर्च का तेल, नमक, एमएसजी और विभिन्न मसाले जैसी सामग्री मिलाई जा सकती है।

 

 

लटियाओ बनाने की मशीन कच्चे माल को उच्च दबाव में तुरंत पके हुए उत्पाद में बदलने के लिए उच्च गति से घूमने वाले आंतरिक घटकों का उपयोग करके संचालित होती है। मशीन के हेड नट में अलग-अलग सांचे डालकर, विभिन्न ग्लूटेन-आधारित उत्पाद (जैसे लटियाओ स्ट्रिप्स या मसालेदार स्लाइस) बनाए जा सकते हैं। एक बार जब उत्पाद पक जाता है, तो अंतिम लटियाओ स्नैक्स तैयार करने के लिए इसे मिर्च के तेल, नमक, एमएसजी और अन्य मसालों के साथ पकाया जाता है।
1. कच्चे माल की तैयारी: आटे को विशिष्ट अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है।
2. उच्च तापमान एक्सट्रूज़न: एक स्क्रू एक्सट्रूडर उच्च तापमान और उच्च दबाव उत्पन्न करता है, आटे को पकाता है और आकार देता है।
3. काटना: एक घूमने वाला ब्लेड बाहर निकले हुए आटे के धागों को अलग-अलग टुकड़ों में काट देता है।
4. मसाला और पैकेजिंग: पैकेजिंग चरण पर आगे बढ़ने से पहले उत्पाद स्वचालित रूप से मसाला के साथ लेपित हो जाता है।

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