लच्छा पराठा उत्पादन लाइन

लाचा पराठा मशीन को विभिन्न प्रकार के उत्पादों, जैसे पराठा, स्कैलियन पैनकेक और बहुत कुछ का उत्पादन करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका उपयोग कटा हुआ अदरक, हरी प्याज और तिल जैसे भरने के साथ किया जा सकता है। स्वचालित तेल लगाने की प्रणाली प्रमुख घटकों की सेवा जीवन को बढ़ाने में मदद करती है। मशीन को इकट्ठा करना, साफ करना और रखरखाव करना आसान है। भोजन के संपर्क में आने वाले सभी हिस्से खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।

क्षमता	2500 पीसी/एच
हीटिंग सिलेंडर का व्यास	360 मिमी
विद्युत शक्ति	6.0KW या गैस
मेजबान शक्ति	0.75 किलोवाट
पावर कटर	0.55 किलोवाट
बेल्ट पावर	0.18 किलोवाट
शीट का आकार (अधिकतम)	गोल: 180 मिमी आयताकार: 200 मिमी
चादर की मोटाई	0.3-1.0 मिमी
वज़न	320 किग्रा
आयाम	4300*800*1350मिमी

आटा भाग - आटा ब्लॉक उठाना - आटा ब्लॉक आकार देना - रोल करना और पतला करना - आटा शीट खींचना - स्वचालित तेल लगाना - आटा शीट काटना - स्वचालित रोलिंग - पैकेजिंग - कागज को अलग करना काटना - ठंडा करना - फिल्म लगाना और दबाना - रोल करना और आकार देना - अंतिम कटिंग - प्रूफिंग वाहन

यह पटठा बनाने की मशीन पारंपरिक हस्तशिल्प कौशल को आधुनिक यांत्रिक तकनीक के साथ एकीकृत करके हाथ से तैयार किए जाने वाले पैनकेक तैयार करती है जो समकालीन स्वाद के लिए बेहतर होते हैं। आटा प्रसंस्करण, पतला करने और खींचने से लेकर काटने, रोल करने, प्रूफिंग करने, आकार देने, तेजी से जमने और पैकेजिंग तक, पूरी उत्पादन लाइन उत्पादन क्षमता में पर्याप्त वृद्धि हासिल करती है।

निरंतर 4-चरण पतलापन: रोलर्स के कई सेटों का उपयोग करके, मशीन उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं के अनुसार गति और दबाव को समायोजित करके आटा पतला करती है। जैसे-जैसे रोलर्स घूमते हैं, आटा धीरे-धीरे चपटा हो जाता है और वांछित मोटाई तक कम हो जाता है।

स्ट्रेचिंग तंत्र: फ्लैटब्रेड बनाने की मशीन को आटा शीट पर एक समान तनाव लागू करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक अनुभाग एक सुसंगत मोटाई और चौड़ाई प्राप्त करता है।

परिशुद्धता से काटना: आटे की शीट को विशिष्ट उत्पाद वजन आवश्यकताओं के आधार पर अलग-अलग हिस्सों में काटा जाता है। कटे हुए हिस्से स्वचालित रूप से रोलिंग स्टेशन पर पहुंचाए जाते हैं, जहां वे सटीक रूप से अपने पूर्व निर्धारित आकार में कुंडलित होते हैं।

अनुकूलन योग्य डिज़ाइन: स्तरित फ्लैटब्रेड बनाने की मशीन को विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार किया जा सकता है; विशेष रूप से तेजी से जमने वाली सुविधाओं के लिए इंजीनियर किया गया, यह उत्पादन क्षमता को काफी हद तक बढ़ा देता है।

बहुमुखी अनुप्रयोग: हाथ से बनाए जाने वाले पैनकेक - सहित विभिन्न फ्लैटब्रेड - के उत्पादन के लिए उपयुक्त, यह मशीन बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण कार्यों की मांगों को प्रभावी ढंग से पूरा करती है।

(1) स्टेनलेस स्टील से बना है, जिससे इसे साफ करना और रखरखाव करना आसान हो जाता है।
(2) सुचारू संचालन के लिए एक उन्नत नियंत्रण प्रणाली और एक चरणरहित इन्वर्टर से सुसज्जित।
(3) तिल के बीज या कटे हुए हरे प्याज को समान रूप से वितरित करने के लिए एक स्वचालित प्रणाली के साथ डिज़ाइन किया गया।
(4) मशीन की सेवा जीवन को बढ़ाने के लिए एक स्वचालित स्नेहन प्रणाली से सुसज्जित।

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