उत्पाद विवरण
यह लेपित मूंगफली उत्पादन लाइन आटा, चीनी, मसालेदार, शहद और अन्य लेपित मूंगफली के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। इस उत्पादन लाइन में मूंगफली भूनने वाली मशीन, मूंगफली छीलने वाली मशीन, मूंगफली कोटिंग मशीन, लेपित मूंगफली स्वाद देने वाली मशीन, कूलिंग मशीन और लेपित मूंगफली पैकिंग मशीन शामिल हैं।
मशीन परिचय
1. भूनने की मशीन, लेपित मूंगफली बनाने से पहले कच्ची मूंगफली को भूनना पड़ता है. भूनने की मशीन आमतौर पर मूंगफली को गर्म करने के लिए उच्च तापमान का उपयोग करती है ताकि आदर्श भूनने के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए अंदर और बाहर समान रूप से गर्म किया जा सके।
2. मूंगफली छीलने की मशीन, भुनी हुई मूंगफली का छिलका सख्त होता है और इसे छीलने वाली मशीन से छीलने की जरूरत होती है। इस चरण का उद्देश्य मूंगफली के दानों को अगले चरणों के लिए उजागर करना और मूंगफली के स्वाद को बढ़ाना है।
3. कोटिंग मशीन, यह लेपित मूंगफली उत्पादन लाइन का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है। कोटिंग मशीन भुनी और छिली हुई मूंगफली के दानों को कोटिंग सामग्री के साथ जोड़ती है, जिसमें आमतौर पर आटा, स्टार्च और सीज़निंग का मिश्रण शामिल होता है। रैपिंग मशीन यह सुनिश्चित करती है कि मूंगफली बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल बनाने के लिए रैपिंग सामग्री में समान रूप से ढकी हुई है।
4. वाइब्रेशन बेकिंग ओवन, लेपित मूंगफली को फिर से भूनने की जरूरत है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बाहरी कोटिंग कुरकुरी हो जाए। शेकर ओवन का उपयोग अक्सर लेपित मूंगफली को समान रूप से गर्म करने, उन्हें सुनहरा और कुरकुरा बनाने के लिए किया जाता है।
5. मसाला मशीन, लेपित मूंगफली का स्वाद बढ़ाने के लिए, मूंगफली पर विभिन्न मसालों को समान रूप से लगाने के लिए मसाला मशीन का उपयोग किया जाता है। लेपित मूंगफली के विभिन्न स्वादों को बाजार की मांग के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है, जैसे नमकीन, मीठा, मसालेदार, आदि।
6. कूलिंग मशीन, पैकेजिंग और भंडारण के लिए तापमान कम करने के लिए भुनी हुई और अनुभवी लेपित मूंगफली को ठंडा करने की आवश्यकता होती है। मूंगफली को कमरे के तापमान तक तुरंत ठंडा करने के लिए कूलर आमतौर पर वायु परिसंचरण प्रणाली का उपयोग करते हैं।
7. पैकिंग मशीन, अंतिम चरण बाजार में बिक्री के लिए लेपित मूंगफली को विभिन्न विशिष्टताओं के पैकेजों में पैक करना और उत्पाद की ताजगी और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए पैकेजों को सील करना है।
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