बादाम प्रसंस्करण मशीन

 

बादाम उत्पादन लाइन की प्रत्येक मशीन अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता, अखंडता और स्वाद सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। छंटाई और ग्रेडिंग से लेकर छीलने, अलग करने, भिगोने और छीलने तक, हर कदम बादाम के स्वाद और पोषण मूल्य को संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह बादाम उत्पादन लाइन दिखाती है कि कच्चे बादाम से छिलके वाली बादाम गिरी तक कैसे जाना है

 

1. बादाम प्रसंस्करण लाइन स्वचालित ड्रम ग्रेडिंग मशीन से शुरू होती है, जो बादाम को कुशलतापूर्वक विभिन्न ग्रेड में डाल सकती है। बादाम अलग-अलग आकार में आते हैं और यह छँटाई मशीन आकार के आधार पर उन्हें अलग करने में मदद करती है। यह एकरूपता सुनिश्चित करता है, जो बादाम प्रसंस्करण मशीन में अगले चरणों के लिए महत्वपूर्ण है। विभिन्न आकार के छिद्रों के साथ घूमने वाले ड्रम और स्क्रीन की एक श्रृंखला का उपयोग करके, ड्रम ग्रेडिंग मशीन बादाम को अलग-अलग समूहों में वर्गीकृत करती है।

2. बादाम प्रसंस्करण में अगला चरण बादाम शेलिंग मशीन है। यह वह जगह है जहां बादाम के कठोर छिलके को तोड़कर अंदर की गिरी को प्रकट किया जाता है। यह शेलिंग मशीन शेलिंग प्रभाव को प्राप्त करने के लिए रोलर एक्सट्रूज़न का उपयोग करती है।

3. यह एक नाजुक ऑपरेशन है जो यह सुनिश्चित करता है कि बादाम साफ-सुथरे और कुशलता से अलग हो जाएं, जिससे हमारे पास आगे की प्रक्रिया के लिए बादाम की गिरी तैयार हो जाती है। शेल और कर्नेल विभाजक शेल और कर्नेल को अलग करता है, ऊपरी आउटलेट कर्नेल से बाहर होता है, और निचला आउटलेट शेल से बाहर होता है।

4. बादाम छीलने को आसान और अधिक कुशल बनाने के लिए, बादाम की गुठली को भिगोने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। बादाम को पूर्व निर्धारित अवधि के लिए पानी में भिगोया जाता है, जिससे गिरी को ढकने वाली पतली, भूरी त्वचा नरम हो जाती है। यह पूर्व-प्रसंस्करण चरण अंतिम चरण में त्वचा को हटाना काफी आसान बना देता है।

5. बादाम प्रसंस्करण लाइन में अंतिम चरण बादाम छीलने की मशीन है, जहां भीगे हुए बादामों का छिलका धीरे से हटा दिया जाता है।

 

 

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