जब जूसर की बात आती है, तो दही मशीनों से कई लोग परिचित हो सकते हैं, लेकिन फल और सब्जी की सफाई करने वाली मशीनें अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हैं, शायद एक ही किस्म, महंगी कीमतों के कारण, बाजार फैल नहीं पाया है, इसलिए यह खाद्य मशीनरी छोटे घरेलू उपकरण हैं चीनी बाजार में उम्मीद के मुताबिक लोकप्रिय नहीं हो पाए हैं, हजारों घरों की रसोई में, लेकिन फल और सब्जी प्रसंस्करण उद्यमों के अनुप्रयोग में बड़े पैमाने पर सब्जी और फल सफाई उपकरण अधिक लोकप्रिय हैं। हालाँकि, हर जगह कीटनाशकों, हार्मोनों, रासायनिक योजकों के इस "खतरनाक" युग में, पारंपरिक तरीके के अनुसार फलों और सब्जियों की सफाई, प्रचार और विकास के मद्देनजर, खाद्य सुरक्षा के लिए उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करने में असमर्थ प्रतीत होती है। वास्तविकता में विभिन्न कारकों के कारण, भविष्य की फल और सब्जी सफाई मशीन बाजार में चमकेगी और अपना उचित मूल्य हासिल करेगी
जब फलों और सब्जियों की सफाई के पारंपरिक तरीके की बात आती है, तो निस्संदेह नल के पानी, खारे पानी, चावल के पानी, डिटर्जेंट और अन्य भिगोने वाली सफाई का उपयोग करना पड़ता है, थोड़ा आलसी केवल "अर्थ" को धोने के लिए नल के पानी का उपयोग कर सकता है। तथ्यों ने साबित कर दिया है कि फलों और सब्जियों में असमान मात्रा में कीटनाशक, परिरक्षक, रासायनिक परिरक्षक, वृद्धि हार्मोन और अन्य रासायनिक अवशेष होते हैं, और ये अदृश्य "खतरे" वास्तव में चिंताजनक हैं। कुछ विशेषज्ञों ने कहा कि यदि पारंपरिक तरीकों को ठीक से संचालित किया जाए तो सफाई पर एक निश्चित प्रभाव पड़ेगा, लेकिन फिर भी अप्रभावीता या द्वितीयक प्रदूषण का खतरा बना रहेगा। इसलिए, फल और सब्जी सफाई मशीनों का अस्तित्व आवश्यक है, और यह परिवार में खाद्य सुरक्षा की गुणवत्ता में सुधार के लिए उपयोग किया जाने वाला एक अच्छा सहायक भी है। फल और सब्जी सफाई मशीन मुख्य रूप से फलों और सब्जियों के हानिकारक अवशेषों को विघटित करने के लिए ओजोन पानी का उपयोग करती है, ताकि कीटनाशकों की कुशल नसबंदी और कीटाणुशोधन में भूमिका निभाई जा सके, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके और मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा दिया जा सके। इसलिए, लेखक का मानना है कि आज कीटनाशकों द्वारा फलों और सब्जियों के बढ़ते गंभीर प्रदूषण में, हालांकि फलों और सब्जियों की सफाई करने वाली मशीनें अभी तक आम तौर पर सार्वजनिक घरों में प्रवेश नहीं कर पाई हैं, लेकिन कई सामान्य परिवारों द्वारा भी स्वीकार और लागू की गई हैं, मेरा मानना है कि निकट भविष्य में, फलों और सब्जियों की सफाई करने वाली मशीनें "एयर प्यूरीफायर" और "वॉटर प्यूरीफायर" के बाद तीसरे प्रकार के स्वस्थ छोटे घरेलू उपकरण बनने की उम्मीद की जाएगी।



