मांस इंजेक्टर मशीन

यह स्वचालित मीट ब्राइन इंजेक्टर मशीन पूरी तरह से और समान मैरिनेशन के लिए मांस में ब्राइन, स्टार्च समाधान, सोया प्रोटीन और अन्य कार्यात्मक सामग्री को इंजेक्ट करने के लिए डिज़ाइन की गई है। एक सटीक यांत्रिक प्रणाली के साथ उन्नत प्रौद्योगिकी के संयोजन से, यह तेजी से इलाज करने में सक्षम बनाता है, स्वाद और बनावट को बढ़ाता है, और मांस के प्राकृतिक पोषण को संरक्षित करने में मदद करता है। जब मांस के गिलास के साथ उपयोग किया जाता है, तो स्वचालित ब्राइन इंजेक्टर टंबलिंग समय को काफी कम कर देता है। टंबलर इंजेक्शन के बाद नमकीन पानी के वितरण में और सुधार करता है, जिससे पूरे मांस में समान अवशोषण सुनिश्चित होता है। संयोजन में प्रयुक्त, दोनों मशीनें इष्टतम प्रसंस्करण परिणाम प्राप्त करने के लिए एक-दूसरे की पूरक हैं।

नमूना	एसएल-48	एसएल-80	एसएल-135
क्षमता	200-400 किग्रा/घंटा	600-800 किग्रा/घंटा	800-1000 किग्रा/घंटा
आकार	1220*950*1530मिमी	1650*1170*1720मिमी	2000*1350*1850मिमी
वज़न	240 किग्रा	320 किग्रा	430 किग्रा
शक्ति	4.1 किलोवाट	5.1 किलोवाट	6.2 किलोवाट

स्वचालित मीट ब्राइन इंजेक्टर मशीन का कार्य सिद्धांत

♦ स्वचालित ब्राइन इंजेक्टर मशीन का उपयोग करता हैदांतेदार चरण-आहार प्रणालीसटीक और सुसंगत कदम दूरी के साथ मांस का परिवहन करना। मांस द्वारा समर्थित हैतीन हटाने योग्य जाली पट्टियाँ, जबकि इंजेक्शन की सुइयां हैंस्प्रिंग-नियंत्रित, हड्डियों वाले मांस के लिए भी प्रभावी इंजेक्शन की अनुमति देता है।

♦ मशीन लचीले समायोजन की अनुमति देती हैकदम बढ़ाने की गति, कदम बढ़ाने की दूरी, प्रेस प्लेट क्लीयरेंस और इंजेक्शन दबावमांस के विभिन्न प्रकारों और आकारों के अनुरूप, सर्वोत्तम मैरिनेशन परिणाम सुनिश्चित करना।

♦ A चार -स्टेज निस्पंदन प्रणालीसुई की रुकावट को प्रभावी ढंग से रोकने के लिए इसे अपनाया जाता है, जिससे यह मशीन औद्योगिक मांस प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए एक विश्वसनीय और कुशल समाधान बन जाती है।

♦ से पूर्णतः निर्मितस्टेनलेस स्टील, एक सरल संरचना और उपयोगकर्ता के अनुकूल संचालन की विशेषता।

♦ एक के साथ डिज़ाइन किया गयाअच्छी तरह से {{0}इंजीनियर्ड लेआउटजो आसान सफाई और रखरखाव की अनुमति देता है, जिससे लंबी सेवा जीवन सुनिश्चित होता है।

♦ एक से सुसज्जितस्वचालित सुरक्षा प्रणाली: यदि इंजेक्शन सुई कठोर वस्तुओं का सामना करती है, तो क्षति को रोकने और परिचालन सुरक्षा को बढ़ाने के लिए यह स्वचालित रूप से उठ जाती है।

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